Coulant de Chocolate
CHULETILLAS DE LECHAZO,ESPUMACALIENTE DE PATATA REVOLCONA
Hamburgesa de Black Angus con Mayonesa de chile dulce
CAPRICHO DE SOMO
TOSTADA DE BRIOCHE, ANCHO DE CANTABRIA, CREMA DE MANTEQUILLA Y MERMELADA DE TOMATE CASERA 2 ud
ENSALADA DE AGUACATE A LA PLANCHA, QUESO FETA,PICO DE GALLO Y GUACAMOLE DE ALBAHACA
HAMBURGUESA CLASICA
Hamburguesa 180 g de ternera 100% en pan brioche,queso cheddar ,lechuga, tomate y acompañada de patatas
TARTA DE QUESO CON POLVO DE LECHE CARAMELIZADA
Tarta de queso horneada al estilo tradicional espolvoreada con leche tostada
TORRIJA CON CREMA PASTELERA
Torrija de pan brioche con leche en polvo tostada y crema pastelera.
CRUCETA CON CHIMICHURRI ROJO
Cruceta a baja temperatura , puré Robuchon con mostaza
ENSALADA DE BURRATA INYECTADA CON TARTAR DE TOMATE
