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SOBRE NOSOTROS

Somos

Miel & Mostaza
Matices, por definición, es «dar a una cosa un rasgo especial». La mezcla perfecta de todo lo que somos. Y en medio de toda esa magia, nace este nuevo proyecto gastronómico en Valladolid.

Desde la pasión, desde las ganas, dando un paso hacia adelante, y queriendo ofrecer lo mejor de nosotros mismos.

Miel y mostaza es familia. Miel y mostaza es una reunión con amigos, una celebracion de lo importante. Un vermuth que se alarga. Una cena de confidencias. Una comida de las de » que no pase tanto tiempo sin vernos».

Queremos estar a vuestro lado, ahora mas que nunca, porque seguramente, nos falten los motivos, pero nos sobran las ganas.

Queremos estar aquí, para ti, que en paseo de zorrilla encuentres un lugar para perderte, o para encontrarte. Que pruebes los sabores de siempre, con sabores meditarráneos, mezclados con la fusión de comida de otras partes del mundo, porque justo ahí, en la mezcla, es donde reside la magia.

Lo tenemos todo preparado para que solo tengas que dejarte llevar, disfurtar, y volver a recordar, lo que realmente importa. Nosotros, ponemos la miel, la mostaza y la mejor versión de nosotros mismos.

Os estamos esperando, no dejes que te lo cuenten, comienza la aventura….

AQUI TIENES

Nuestra 
Carta
BOQUERONES ENCURTIDOS

Con pico de gallo y salsa de aceitunas y piparra.

Alérnegos: Contiene Glúten, Frutos secos, Pescado, Dióxido de Azufre y Sulfitos
12€
Tequeños

tequeños rellenos de queso y salsa tonkatsu 6 ud

Alérnegos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos, Frutos secos, Soja, Altramuces, Dióxido de Azufre y Sulfitos
10.5€
MICHEMAR

PRIMER PREMIO TAPAS WALK 2023

3.5
Tortilla de Camarón con gamba cristal

2u. Con guacamole, pico de gallo, polvo de tomate y polvo de gamba.

No hay opción sin gluten.

Alérnegos: Contiene Glúten, Huevos, Moluscos, Frutos secos, Dióxido de Azufre y Sulfitos, Sésamo
10€
HUEVOS ROTOS CAMPEROS A BAJA TEMPERATURA CON PULPITOS

Con patatas acompañado de parmentier y pulpitos.

Existe opción sin gluten.

Alérnegos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos, Moluscos
16.00€
FINGER DE POLLO

6ud. Con patatas y salsa miel y mostaza.

Alérnegos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos
10,50€
Bollo preñado con chorizo zamorano 4 unidades
Alérnegos: Sésamo, Contiene Glúten, Lácteos, Huevos
10€
CAPRICHO DE SOMO

2 Ud. Tosta de brioche, anchoa de Cantabria, crema de mantequilla y mermelada de tomate casera.

Alérnegos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos, Pescado
9€
ENSALADA DE BURRATA INYECTADA CON TARTAR DE TOMATE
Alérnegos: Lácteos, Frutos secos
12.5€
HUEVOS ROTOS CON PISTO Y JAMÓN

Existe opción sin gluten.

Alérnegos: Contiene Glúten, Huevos, Dióxido de Azufre y Sulfitos
12€
GYOZAS

6 Unidades. De pollo curry y gambas con verduras, con salsa de mango agripicante.

Alérnegos: Contiene Glúten, Moluscos, Dióxido de Azufre y Sulfitos, Sésamo
13€
Destacado
MEJILLONES TIGRE KIMCHI

6 Unidades

Alérnegos: Moluscos, Soja, Pescado, Contiene Glúten, Lácteos, Huevos
10.5
Media
5.5€
PATATAS BRAVAS

Patatas de Castilla, con salsa de ajo asado y salsa brava de chipotle.

Existe opción sin gluten.

Alérnegos: Contiene Glúten, Lácteos
6.5€
RABAS DEL NORTE CON ALI OLI
Alérnegos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos, Moluscos
12€
CROQUETAS DE JAMÓN

Croquetas cremosas caseras de jamón

6 unidades

Alérnegos: Contiene Glúten, Lácteos, Huevos
10.5€
Media
5.5€
TORREZNOS
9€

En terraza todos los platos y desayunos tendrán un suplemento de 0,50€.

* Take Away tendrá suplemento.
* Todas las bebidas en terraza tendrán suplemento.
* Para mas información consulte con nuestro personal
* Cesta de pan 1,50€.
* Nuestra carta está diseñada para compartir y disfrutar de diferentes platos, en caso de querer platos individuales no podrán ser servidos todos a la vez.

 

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