Cuático
Tarta de queso con polvo de leche caramelizada
Smash Burguer
Nueva hamburgesaSMASH (tipica burger americana)Queso chedar en loncha, salsa swet chili, pepinillo dulce, son dos hamburgesas muy finitas de ternera
Menú Matices
Coulant de Chocolate
BAGEL, Queso Philadelphia, lechuga, pavo y tomate
Hamburgesa de Black Angus con Mayonesa de chile dulce
BADEN NUMEN B ROBL
Baden Numen B Roble es un vino tinto monovarietal Tempranillo con una crianza de 8 meses en barricas de roble francés, elaborado por Bodegas Baden Numen en San Bernardo (Valladolid). Baden Numen B Roble procede de viñedos a los que no se les ha aplicado ningún producto químico
CAPRICHO DE SOMO
2 Ud. Tosta de brioche, anchoa de Cantabria, crema de mantequilla y mermelada de tomate casera.
ENSALADA DE AGUACATE
Aguacate a la plancha con queso feta, pico de gallo, guacamole y AOVE de albahaca.