ABANICO CON CHIMICHURRI ROJO

Cruceta a baja temperatura , puré Robuchon con mostaza
POKE DE SALMON

Base de arroz aliñado con soja, edamames salteados, alga wakame,mango,salmon y mayonesa ligeramente picante.
HUEVOS ROTOS CON PISTO Y JAMÓN

MEJILLONES TIGRE KIMCHI

6 Unidades