Costilla de ternera lacada con crujiente de Papadum
Hamburgesa de Black Angus con Mayonesa de chile dulce
CAPRICHO DE SOMO
TOSTADA DE BRIOCHE, ANCHO DE CANTABRIA, CREMA DE MANTEQUILLA Y MERMELADA DE TOMATE CASERA 2 ud
TARTA DE CHOCOLATE
HAMBURGUESA CLASICA
Hamburguesa 180 g de ternera 100% en pan brioche,queso cheddar ,lechuga, tomate y acompañada de patatas
TARTA DE QUESO CON POLVO DE LECHE CARAMELIZADA
Tarta de queso horneada al estilo tradicional espolvoreada con leche tostada
TORRIJA CON CREMA PASTELERA
Torrija de pan brioche con leche en polvo tostada y crema pastelera.
CANELON DE CARRILLERA GUISADA CON SALSA DE BOLETUS
Canelon de carrillera cocinada al estilo tradicional con salsa de boletus.