Vino de Pago ubicado a 900 metros de altitud en el páramo de Pesquera de Duero. Viñedos de baja producción por las características de sus suelos pedregosos. Fermentación en depósito de acero inoxidable. Crianza de 4 meses en barrica de roble francés de diferentes edades. Color intenso, rojo cereza picota.
Variedad: 100% Tempranillo Crianza: 4 meses D.O.: Ribera del Duero
Este vino es la expresión sincera del terruño en el cual nos encontramos un marcado carácter mineral. En nariz se muestra elegante, expresivo, complejo y armonioso. En boca, con sus taninosenvueltos en terciopelo se muestra fino, fresco y con gran multitud de sensaciones y recuerdos.
Variedad: Tempranillo, Garnacha, Albillo blanco Crianza: 22 meses D.O.: Ribera del Duero
Viña Sastre Crianza es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero. Está elaborado por Bodegas Hermanos Sastre, productora vinícola de estilo chateau situada en La Horra, Burgos.
Viña Sastre Crianza es un monovarietal de Tinta del País. Las uvas crecen en viñedos de 20 a 60 años, a una altitud de 800m, sobre las laderas del río Duero, en la localidad burgalesa de Roa sede de la D.O. Duero.
Viña Sastre Crianza se elabora de manera artesanal, por ello no se utilizan abonos minerales, herbicidas ni insecticidas.
Después de la correspondiente maceración y fermentación Viña Sastre Crianza pasa por una crianza de 14 meses en barricas de roble francés y americano con cuatro trasiegos.
Un Verdejo que debe parte de su singular personalidad a la gran amplitud térmica que soportan los viñedos de los que procede, situados en las partes más altas de la zona norte de Valladolid, en pleno epicentro de la D.O. Rueda. Un vino de buena acidez, muy agradable y refrescante gracias al toque carbónico que posee. Ideal para acompañar aperitivos y postres.
Cucú cantaba la rana es un verdejo de la bodega BARCO DEL CORNETA. Un vino regional ecológico complejo, sabroso, glicérico, con interesantes anisados y recuerdos de caramelo de limón y toques florales. Las uvas empleadas para elaborar este vino proceden de La Seca, que aportan laestructura y profundidad dada por los suelos de arenas silíceas y arcilla; y de Aldeanueva del Codonal, que aportan frescura y una nariz más floral debido a sus suelos arenosos y a su mayor altitud.
Este rosado se elabora en un 80% con Tempranillo y en un 20% restante con variedades blancas, en su mayoría Verdejo y Albillo, procedentes de distintas parcelas de Mucientes y Fuensaldaña, en la D.O Cigales. A su vinificación tradicional se le deja un toque de carbónico de la propia fermentación.
Vino de Pago ubicado a 900 metros de altitud en el páramo de Pesquera de Duero. Viñedos de baja producción por las características de sus suelos pedregosos. Fermentación en depósito de acero inoxidable. Crianza de 4 meses en barrica de roble francés de diferentes edades. Color intenso, rojo cereza picota.
Variedad: 100% Tempranillo Crianza: 4 meses D.O.: Ribera del Duero
Este vino es la expresión sincera del terruño en el cual nos encontramos un marcado carácter mineral. En nariz se muestra elegante, expresivo, complejo y armonioso. En boca, con sus taninosenvueltos en terciopelo se muestra fino, fresco y con gran multitud de sensaciones y recuerdos.
Variedad: Tempranillo, Garnacha, Albillo blanco Crianza: 22 meses D.O.: Ribera del Duero
Viña Sastre Crianza es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero. Está elaborado por Bodegas Hermanos Sastre, productora vinícola de estilo chateau situada en La Horra, Burgos.
Viña Sastre Crianza es un monovarietal de Tinta del País. Las uvas crecen en viñedos de 20 a 60 años, a una altitud de 800m, sobre las laderas del río Duero, en la localidad burgalesa de Roa sede de la D.O. Duero.
Viña Sastre Crianza se elabora de manera artesanal, por ello no se utilizan abonos minerales, herbicidas ni insecticidas.
Después de la correspondiente maceración y fermentación Viña Sastre Crianza pasa por una crianza de 14 meses en barricas de roble francés y americano con cuatro trasiegos.
Un Verdejo que debe parte de su singular personalidad a la gran amplitud térmica que soportan los viñedos de los que procede, situados en las partes más altas de la zona norte de Valladolid, en pleno epicentro de la D.O. Rueda. Un vino de buena acidez, muy agradable y refrescante gracias al toque carbónico que posee. Ideal para acompañar aperitivos y postres.
Cucú cantaba la rana es un verdejo de la bodega BARCO DEL CORNETA. Un vino regional ecológico complejo, sabroso, glicérico, con interesantes anisados y recuerdos de caramelo de limón y toques florales. Las uvas empleadas para elaborar este vino proceden de La Seca, que aportan laestructura y profundidad dada por los suelos de arenas silíceas y arcilla; y de Aldeanueva del Codonal, que aportan frescura y una nariz más floral debido a sus suelos arenosos y a su mayor altitud.
Este rosado se elabora en un 80% con Tempranillo y en un 20% restante con variedades blancas, en su mayoría Verdejo y Albillo, procedentes de distintas parcelas de Mucientes y Fuensaldaña, en la D.O Cigales. A su vinificación tradicional se le deja un toque de carbónico de la propia fermentación.
En terraza todos los platos y desayunos tendrán un suplemento de 0,50€.
* Take Away tendrá suplemento.
* Todas las bebidas en terraza tendrán suplemento.
* Para mas información consulte con nuestro personal
* Cesta de pan 1,50€.
* Nuestra carta está diseñada para compartir y disfrutar de diferentes platos, en caso de querer platos individuales no podrán ser servidos todos a la vez.